Recrutement à Caen et sa région

Ménard Traiteur, Organisateur de Réception et Traiteur à Caen recrute

Présent sur la place de Caen depuis plus de 35 ans, nous sommes connus et reconnus pour la qualité de nos mets, la présentation et le dressage raffiné de nos plats, la discrétion et le professionnalisme de notre service en salle, l’accueil attentionné de nos commerciales et notre capacité et réactivité logistique. 

Traiteur événementiel, traiteur Haut de Gamme, Traiteur Mariage, Plateau-repas, notre priorité : que chaque événement soit unique et inoubliable !

Ménard Traiteur recrute à Caen tout au long de l’année !

Lors de nos événements, nos banquets, nos cocktails, nos restaurants éphémères, nos stands de restauration rapide, nous renforçons nos équipes régulièrement. Nous recherchons dans différents métiers, différents profils. 

Nous sommes Traiteur événementiel et nous recrutons tous les métiers de service en salle : chef de rang, serveur banquet, serveur prise de commande, runner, barman. 

Nos équipes de cuisine nécessitent tout au long de l’année d’être renforcées : chefs de partie, cuisiniers, commis de cuisine, plongeurs sont recrutés pour intervenir dans nos laboratoires ou sur les sites de nos clients.

Nous recrutons des personnes, passionnées, professionnelles et discrètes à l’image de notre entreprise.

Nos prestations concernent aussi bien les particuliers et les réceptions privées, que les entreprises et les événements professionnels ou institutionnels. Une diversité d’activité qui rend l’expérience riche !

Nous recrutons aux beaux jours !

Dès le mois de Mai, Ménard Traiteur recrute à Caen des profils polyvalents saisonniers. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous proposons chaque année des postes à pourvoir en CDD, pour une période de plusieurs mois.

La période estivale nous amène souvent à renforcer notre équipe logistique. Des profils de livreurs, manutentionnaires, logisticiens sont recherchés et bienvenus.

Découvrir tous les métiers !

Le saviez-vous ? L’activité de Traiteur regroupe des dizaines de métiers différents !

Pour une organisation à la perfection des prestations Traiteur, de nombreux métiers sont essentiels :

Le laboratoire cuisine :

Chef de cuisine, Second de cuisine, chef de partie chaud, Responsable pièces cocktail, cuisinier, commis de cuisine, plongeur

Le laboratoire pâtisserie :

Maître Pâtissier, Pâtissier

Le service en salle :

Maître d’hôtel, chef de rang, serveur, barman

La logistique :

Préparateur de commande, manutentionnaire, livreur

Le service commercial :

Responsable commercial, Commerciales, Assistante commerciale

Et bien évidemment, toutes les fonctions support comme le service Ressources Humaines, le service Comptabilité, le service Achat ou le service Communication composent notre entreprise et sont indispensables à son bon fonctionnement.

Offres d’emploi : Rejoignez nous !

Postes à pourvoir maintenant

Nous recrutons des cuisiniers (ères) - EXTRA

FICHE DE POSTE CUISNIER EXTRA (H/F)

Dans le cadre de notre activité évènementielle, mariage, cocktail, banquet dans la région Normandie, nous recherchons des cuisiniers en EXTRA.

VOTRE RÔLE

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez l’envoi des réceptifs sur site (mariages, cocktails, buffets …), et pouvez être amené à effectuer la production culinaire chaude et froide dans notre laboratoire, ceci dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

VOS MISSIONS :

  • Dressage des assiettes d’entrée froides/chaudes
  • Dressage et remise en température des plats chauds
  • Animation culinaire : découpe des mets devant le client, cuisson minute à la plancha
  • Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • Elaborer les préparations froides et chaudes en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • Respecter les règles d’hygiène et de production alimentaire

De formation CAP cuisine à minima ou Bac Pro Cuisine

Permis B et véhicule indispensable

6 mois d’expérience minimum exigés sur un poste de cuisinier. Une expérience significative chez un Traiteur Organisateur de Réception pour des banquets, séminaires… serait un plus.

MÉNARD TRAITEUR VOUS PROPOSE

  • Contrat d’Extra
  • Durée de travail : variable, travail le week-end, le soir en semaine, idéal complément d’activité
  • Salaire selon profil de 11.00 à 13.00 € net /heure

VOS ATOUTS

  • Motivé, rigoureux, sérieux et ponctuel
  • Aimer faire découvrir sa cuisine aux autres
  • Savoir s’adapter aux différentes configurations des sites sur lesquels intervient l’entreprise
  • Goût du travail bien fait et faire preuve d’autonomie et de polyvalence
  • Organisé, savoir travailler en équipe
  • Avoir une présentation impeccable

Pour postuler adressez-nous votre candidature (CV + LM) sous la référence « extra cuisine », à l’adresse suivante : rh.evenementiel@menard-traiteur.com

Nous recrutons des serveurs(euses) - EXTRA

FICHE DE POSTE SERVEUR (H/F) - EXTRA

Dans le cadre de notre activité évènementielle, mariage, cocktail, banquet dans la région Normandie, nous recherchons des serveurs, chefs de rang, Maître d’Hôtel en EXTRA.

VOTRE RÔLE

Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous assurez la mise en place, le service et le débarrassage lors de nos différents repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage … Service à l’assiette, service au buffet, service à l’anglaise

VOS MISSIONS 

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office dans les différentes salles de réception de la région Normandie, en s’adaptant aux contraintes des lieux
  • Effectuer le service des plats à table selon les techniques spécifiques et les normes Ménard Traiteur
  • Connaître les techniques de service à l’assiette et de service à l’anglaise
  • Maîtriser le service et le débarrassage au plateau
  • Décharger et reconditionner le matériel pour le transport

De formation CAP Salle, Hôtellerie / Restauration

Permis B + véhicule exigés

1 an d’expérience minimum exigé sur un poste de serveur. Une expérience significative chez un Traiteur Organisateur de Réception pour des banquets, séminaires… serait un plus.

MENARD TRAITEUR VOUS PROPOSE

  • Contrat d’Extra
  • Poste à pourvoir tout au long de l’année
  • Travail en week-end, et/ou en semaine, idéal complément d’activité ou étudiant
  • Salaire selon profil, 11.00 à 13.00€ net /heure

Les qualités essentielles :

  • Souriant et discret
  • Motivé, rigoureux, sérieux et ponctuel
  • Sens de l’écoute et bon relationnel
  • Capacité d’adaptation, organisé, savoir travailler en équipe
  • Très bonne présentation et tenue de service impeccable

Pour postuler adressez-nous votre candidature (CV + LM) sous la référence « extra salle », à l’adresse suivante : rh.evenementiel@menard-traiteur.com

Candidature spontanée

Vous pouvez nous transmettre votre candidature tout au long de l’année, nous l’étudierons avec attention et ne manquerons pas de revenir vers vous.

Notre besoin varie chaque mois selon notre activité. Toute candidature peut nous intéresser, chaque profil présente un intérêt pour nous.

Ménard Traiteur recrute à Caen en proposant tout type de contrat : contrat Extra à la journée, CDD, CDI, Apprenti. N’hésitez pas, remplissez le formulaire ci-dessous.

Envoyez votre candidature

Remplissez le formulaire, si nous avons un poste correspondant à vos compétences et expériences, nous vous contacterons rapidement
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+33(0)2 31 72 40 38
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